味覚のマジック

沢庵+牛乳＝コーンポタージュ

牛乳+麦茶＝コーヒー牛乳

のり+しょうゆ+みかん＝いくら

ようかん+バター＝スイートポテト

牛乳+酢＝ヨーグルト

何のことだか分かりますか？

以前のブログ[関連した日記LOG]で話したと思うのですが、臭いに比べて、味の受容器というものは実は曖昧です。

甘、酸、塩、苦、旨味ぐらいしか、判定できないのです。

沢庵と牛乳を飲むと、ちょうどコーンポタージュスープを飲んでいるような感覚になるのです。

のり+しょうゆ+みかん＝いくら　というのは実際にやってみると驚きますよ。（笑）

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