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2014年10月 3日 (金)

日比谷 春秋ツギハギ

昨日は株式会社JMECの西村社長と日比谷でお会いしました。

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お店は春秋ツギハギ。

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蟹のゼリー

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アボガドの春巻き

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黒アワビ

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フォアグラのソテー

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僕も海外で食事をすることが多いのですが、毎日がステーキになってしまったり、パスタが続いたりとどうしても偏ってしまいます。

これだけ素晴らしい具材を使った創作料理が可能だなんて、日本の食産業は明らかに世界一ですね。

こんな日本に住めて幸せだと思います。

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